I den seneste tid, er der kommet større fokus på øl i Danmark. Mere specifikt er special øl begyndt at have en større interesse blandt danskerne. Dette kommer til udtryk i de danske supermarkedet, kiosker og tankstationer, hvor der er et stigende udvalg af special øl. Disse øl er mere eksperimenterende med smag og det er faktisk spændende at udforske, hvor mange forskellige og markante indtryk øl kan have. Men hvis man er rigtig øl entusiast og har lyst til at tage denne hobby til det næste niveau, så er ølbrygning lige noget for dig. Med det rigtige brygudstyr, kan du nemlig fremstille din helt egen øl. Læs med her og bliv klogere på de ingredienser der skal indgå i din øl. Få herudover et tip til en butik i Danmark, som specialisere sig i brygudstyr.
Brygudstyr – Kend ingredienserne først
Hvis du ønsker at komme igang med ølbrygning, skal du selvfølgelig have noget brygudstyr. Men først og fremmest skal du kende til de ingredienser og processer der indgår, når man skal skabe en øl. De fire hovedelementer af en øl består af: vand, humle, malt og ølgær. Disse vil jeg komme lidt nærmere ind på nu.
– Det kommer ikke som nogen overraskelse at vand indgår i processen. Det vand vi har i de danske haner er heldigvis rent nok til at benytte under ølbrygning. Derfor kan man sagtens bruge dette.
– Når man kører på de danske marker og ser disse 6 meter høje planter, er det faktisk humlen. Den bliver plantet op ad et stillads, som tillader den at blive så høj. Planten bidrager med bitterhed og aroma i øllen.
– Malt er en betegnelse for korn, som kortvarigt har fået lov til at spire, inden de høstes og tørres. Under denne process, skabes der enzymer i malten, som er med til at skabe den sødme man kan smage i en øl.
– Til sidst er nok den vigtigeste ingrediens – Ølgær. Ølgæren tager enzymerne i malten og omdanner denne til alkohol. Denne process gør at vi kan blive beruset af for mange øl.
Køb dit udstyr hos Brygforretningen
Brygforretningen er udbyder af brygudstyr og har specialiseret sig i denne branche i mange år. Derfor er der også stor chance for at du kan finde dit udstyr hos forretningen, til en ærlig pris. Du finder nemlig ikke et større udvalg af brygudstyr i Danmark.
Ønsker du at finde de bedste lokaler til firmafest i København? Læs med på linket!
